Char Broil Kamander

Partiamo dicendo che questo modello non è il classico barbecue, perché oltre a grigliare e cuocere ti permetterà anche di affumicare! Quindi il cibo che avrai cotto o grigliato avrà quel fantastico sapore di affumicatura classico della cottura con barbecue alla brace.

Se ti piace grigliare all’aperto il barbecue Char Broil Kamander (vedi su Amazon) è quello che fa per te! Potrai utilizzarlo tranquillamente in giardino o in terrazza senza affumicare nessuno, infatti il coperchio conterrà il fumo scagionato dalla cottura.

Come tutti i modelli di barbecue Char Broil anche questo gioiello è realizzato con braciere in acciaio inox, con griglia in acciaio e con il termometro posizionato sul coperchio che ti permetterà di verificare la temperatura interna.

Sicuramente se deciderai di acquistare il Char Broil Kamander non te ne pentirai, vediamo insieme quali sono le caratteristiche di questo barbecue.

Caratteristiche del Char Broil Kamander

Di seguito troverai un elenco dettagliato con tutto quello che c'è da sapere sulle caratteristiche di questo barbecue:

  • Dimensioni: non è grandissimo come barbecue ma non è neanche troppo piccolo, quindi si può tranquillamente dire che è un modello compatto. Misura 111 x 69 x 116 cm e pesa circa 51 Kg.
  • Materiale: questo barbecue è realizzato in acciaio inox e in ghisa a doppia parete isolata, con il braciere in acciaio inox.
  • Fori di areazione: l’aria interna del barbecue viene condotta, grazie al canale di ingresso, verso l’apertura superiore e ai fori di areazione in modo tale da non disperdere il calore, distribuirlo omogeneamente e soprattutto permette di risparmiare sul consumo del carbone o della carbonella.
  • Temperatura: sotto questo aspetto il barbecue è adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo in quanto ha un intervallo di temperatura che può andare da 50 a 345°C.
  • Raccogli cenere: è fornito di un cassetto raccoglicenere che può essere pulito con facilità in quanto l’accesso dall’alto ne facilita la pulizia, ma può essere anche rimosso per pulirlo al meglio.
  • Griglia: la griglia è ampia, infatti il diametro è di 51 cm, questo ti permetterà di cucinare agilmente. È realizzata in ghisa per poter durare nel tempo, ti basterà tenerla sempre pulita in modo esemplare.
  • Scaldavivande: posizionato nella parte superiore, proprio sopra la griglia, ti permetterà di conservare il cibo al caldo oppure per scaldare il pane, ma anche per poter cucinare le tue ricette in modo indiretto.
  • Vassoio laterale: questo vassoio laterale è molto utile per poterci appoggiare tutto quello che ti serve per cucinare, se lo apri non farà altro che estendere il piano di lavoro.
  • Termometro: è posizionato direttamente sul coperchio, questo ti permetterà di tenere sempre sotto controllo la temperatura nella camera di cottura interna, a coperchio abbassato.
  • Ruote: le due robuste ruote ti permetteranno di poter spostare il barbecue qualsiasi volta tu ne abbia la necessità.

Ti ricordiamo inoltre che questo barbecue ha una garanzia di 2 anni su tutti i componenti.

I vantaggi del modello Kamander

Come ti abbiamo detto in precedenza uno dei vantaggi di questo barbecue è quello di poter essere spostato facilmente ed essere utilizzato sia in giardino che su una bella terrazza.

In Italia questo marchio non è ancora conosciuto da tutti in quanto è da circa due anni che si è affacciato sul nostro mercato mentre in quello europeo sono già poco più di quattro anni, ma questo non è assolutamente un problema anche perché Char Broil è la marca più conosciuta in tutto il mondo ed è tra i primi tre produttori mondiali di barbecue per materiali, design e griglie.

È ottimo per i griller che cercano in un barbecue prestazioni altissime, infatti oltre ad essere pratico nell’utilizzo è molto leggero essendo realizzato con acciaio smaltato.

È stato realizzato con materiale termoassorbente, che lo isola esternamente in modo che non ci si possa scottare. Un punto di forza, grazie a questo sistema di isolamento è il raffreddamento, infatti rispetto ad altri barbecue questo modello si raffredda molto velocemente e in poco tempo sarà possibile pulirlo, spostarlo e riporlo fino alla prossima grigliata.

Altro punto di forza è la griglia, che si può alzare per poter inserire cibi che vanno cotti direttamente sul carbone (ad esempio le patate al cartoccio), non correrai il rischio di bruciarti o scottarti in quanto è dotata del sistema “grate lifter” che ti consentirà di alzarla tranquillamente.

Il prezzo di questo barbecue rientra in una fascia media/alta, ma per questo modello il rapporto qualità-prezzo non ha rivali. Non ti pentirai del tuo acquisto anche perché sarà durevole nel tempo e verrai ripagato con grigliate spettacolari.

Opinioni dei clienti

Come potrai vedere navigando alla ricerca del barbecue perfetto, tutti i modelli di Char Broil hanno un punteggio molto alto, 4.8 su 5, e alcuni modelli hanno 5 stelle su 5.

La maggior parte dei barbecue di questo marchio sono alimentati a gas ma potrai trovare anche dei modelli a carbone e altri ibridi, cioè con alimentazione sia a gas che a carbone.

La maggior parte degli acquirenti hanno elogiato i materiali con i quali sono stati realizzati questi barbecue, la sicurezza, la superficie di cottura e il metodo di cottura, specialmente per il modello Kamander.

Che svantaggi ha questo barbecue?

L’unico difetto che abbiamo riscontrato per questo barbecue, leggendo anche le varie recensioni è rappresentato dal cestello per la brace e raccogli cenere.

Sembrerebbe infatti che dopo poco più di un mese arrugginisca, ma crediamo anche che tutto possa dipendere, come tutte le parti del barbecue, dalla pulizia. Per quello suggeriamo di pulire sempre al meglio il barbecue ogni volta che si termina di utilizzarlo.

Come tutte le cose bisogna averne cura e pulirle altrimenti questi sono rischi che possono occorrere. Tieni anche presente che è un contenitore dove il carbone o la carbonella brucia ad alte temperature quindi una volta utilizzato non potrà mai essere come il primo giorno. Effettuare la manutenzione del barbecue spesso permetterà a tutte le parti di non arrugginire o rovinarsi.

Qual è il modo migliore per iniziare a usarlo?

Non ti preoccupare per il montaggio, il barbecue arriverà corredato dal manuale di istruzioni anche in italiano. Ti serviranno un cacciavite e una chiave inglese e il gioco è fatto!

Tieni conto che il corpo del barbecue è già pronto, dovrai solo assemblare il carrello con le ruote, il vassoio laterale e il contenitore per la brace. Una volta assemblato potrai già utilizzare il barbecue, e per aiutarti, qui sotto troverai un video che ti farà vedere passo per passo la prima messa a punto:

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